La manipulación adecuada de alimentos es esencial para prevenir ciertas enfermedades y promover la salud pública. En este sentido, la dirección de Inspección Comercio e Industria, ha organizado el curso de Manipulación Segura de Alimentos que se dictará el 20 y 21 de febrero, en el la sede de Punto Digital ubicada en Sarmiento y Balcarce, de Ciudad de San Martín. La actividad se desarrollará desde las 8.30 a 12.30 en las dos jornadas.
Está dirigida al público en general, a todos aquellos que tienen relación con la manipulación de alimentos como aquellos que deseen ampliar sus conocimientos.
Para garantizar un lugar en este curso, es necesario inscribirse hasta el miércoles 20, en la dirección de Inspecciones de la Comuna, ubicada en Av. Alem 213 de la Ciudad de San Martín. El costo del curso es de 2.450 pesos, una inversión importante en la seguridad alimentaria y la salud pública.
Junín ha desarrollado un progreso urbanístico durante los últimos años, ofreciendo a los vecinos la chance de concurrir a delegaciones municipales para resolver inquietudes o trámites, mostrando celeridad y eficacia.🏡
Y en ese marco, en los distritos de:
🔸La Colonia,
🔸Los Barriales
🔸Medrano
🔸Philipps
sus habitantes encuentran un espacio donde pueden resolver todo tipo de dudas, además de abonar tasas y servicios municipales.
También podrán cancelar tramites referidos a: ⤵️
Desagotes de pozos, Escombros, Carnet de Conducir, Cementerios/ Mantenimiento, Derecho de Comercio y Servicios Municipales, además del Curso de Manipulación de Alimentos.
📑 El vecino puede concurrir a estos espacios
✔️lunes a viernes, de 🕘7.00 a 13.00, para todo tipo de trámites y consultas. Incluso, desde distritos vecinos pueden hacerlo en caso de no poder concurrir al edificio principal. 🏢
La advertencia de Defensa Civil para algunas zonas de Mendoza donde prevalecen las condiciones de inestabilidad.
Defensa Civil informó este martes que “condiciones de inestabilidad con probabilidad de formación de tormentas“ en el Oeste de Gran Mendoza, Oeste de Valle de Uco y zona Este. Informaron, además, que tendrá mayor incidencia en zona Sur.
Por otro lado, no se descarta la caída de granizo.
Según el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) este martes será una jornada “inestable con nubosidad variable” y emitió una alerta amarilla por tormentas con probabilidad de granizo hacia la noche.
Contingencias Climáticas ubicó las tormentas en el oasis sur hacia la tarde-noche.
La cantante volvió a aparecer públicamente en los Grammy.
Desde hace varios años que se sabe muy poco de la vida de Tracy Chapman. En 2008 la cantante publicó lo que sería su último disco inédito y en 2015 recopiló en un álbum sus grandes éxitos y desde entonces poco se sabe de ella salvo alguna que otra aparición en la televisión norteamericana. Pero, ayer por la noche, los ojos del mundo se posaron sobre Chapman cuando se subió al escenario de la entrega de los premios Grammy 2024.
La artista interpretó junto a Luke Combs “Fast Car”, su mayor éxito musical, el cual fue publicado en 1988. Antes de la actuación, Combs, de 33 años, recordó cómo escuchaba la versión original de Chapman: “Era mi canción favorita, incluso antes de saber lo que era una canción favorita”.
El cantante country y la cantautora de 59 años subieron al escenario ante la ovación del privilegiado público, que tuvo la oportunidad de volver a escucharla en vivo y en directo. Taylor Swift y Brandi Carlile fueron vistas de pie durante la actuación y todos los presentes ovacionaron eufóricamente a los cantantes al final de la canción.
La interpretación en vivo de “Fast Car” se dio en medio de la nominación del cantante como mejor interpretación country gracias al cover que hizo del tema, el cual ocupa los primeros puestos de la lista de éxitos de los Estados Unidos, a más de tres décadas del estreno de la versión original. Combs publicó su propia versión de la canción en abril de 2023, y el tema llegó a lo más alto de las listas de música country, además de alcanzar el número 2 en la lista Billboard Hot 100.
“Fast Car” estableció a Chapman, de tan solo 24 años en aquel entonces, como una de las principales cantantes de su época y ayudó a que ganara tres premios Grammy, incluyendo el de Mejor artista nueva. Narrada por una joven que deja la escuela para ayudar a su padre alcohólico y sueña con escaparse de todo en el automóvil de su pareja, igualmente desahuciada, “Fast Car” es uno de los singles más atrapantes de finales de los 80. Khalid, Sam Smith y Justin Bieber la han cantado en vivo. Y además hay versiones del tema de grupos de electrónica y de reggae.
La vida de Chapman en los últimos años
A lo largo de su carrera, entre 1988 y 2008, Chapman publicó ocho trabajos, empezando por su exitoso debut que incluía “Talkin’ ‘Bout a Revolution”, “Baby Can I Hold You” y la que quizá sea su canción insignia, “Fast Car”. Ganó el Grammy a la mejor artista revelación en 1989, y “Fast Car” fue nominada a disco y canción del año.
Sin embargo, el peso de la fama caló hondo en la artista, que
decidió en un momento alejarse del mundo del espectáculo. Desde que terminó su última gira en 2009, fueron pocas las apariciones públicas que realizó, la mayoría de ellas en programas nocturnos. En 2015 interpretó “Stand by Me” cuando David Letterman se preparaba para retirarse del Late Show, y en vísperas de las elecciones de 2020, interpretó “Talkin’ ‘Bout a Revolution” en Late Night With Seth Meyers.
“Estar en el ojo público y bajo la luz de los reflectores fue, y sigue siendo, hasta cierto punto, incómodo para mí. Todo lo que ocurrió en mi vida me preparó para esta carrera, pero soy un poco tímida”, señaló Chapman hace unos años durante una entrevista. “La música formó parte de mi vida y de mi educación. Siempre había música en mi casa. Al mismo tiempo, tengo esta personalidad que es un poco reservada, y nunca había buscado ser el centro de atención. Eso me ha hecho, quizás, no ser la persona ideal para este trabajo».
A pesar de su bajo perfil de los últimos años, el público siempre la siguió reconociendo como una de las artistas más importantes de las últimas décadas. Este estatus quedó demostrado anoche cuando subió al escenario de los Grammy causando gran alegría en la audiencia y consagrándose como una leyenda de la música.
Mañana, martes a partir de las 20, el museo municipal Las Bóvedas presentar la apertura de la muestra «La Vendimia es Mujer», destacando las obras poéticas de la artista sanmartiniana Marcela Muñoz Pan. La exhibición se llevará a cabo en la Sala Bicentenario del Museo Las Bóvedas.
Marcela Muñoz Pan ha capturado la esencia poética de San Martín en sus versos, nos invita a sumergirse en una experiencia única, donde el vino se convierte en metáfora y la cordillera es el telón de fondo de su expresión artística.
La apertura contará con la compañía de Gisela Valdez y Susana Capone de Giunta quienes también van a recitar. La Academia Frappe dará vida corporal a cada una de las obras de Muñoz.
Horarios de la Muestra que se extenderá durante febrero:
Martes a Viernes: 9:00 a 18:30 horas
Sábados y Domingos: 14:00 a 20:00 horas
Se espera un lunes muy caluroso, con una máxima de 39 grados y probabilidades de tormentas.
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una alerta roja por temperaturas extremas para Mendoza, donde la máxima llegará este lunes a los 39 grados.
Asimismo, el pronóstico de la Dirección de Contingencias Climáticas destaca: “Muy caluroso con nubosidad variable y tormentas aisladas hacia la noche”. En tal sentido, “no se descarta algún núcleo con probabilidades de caída de granizo”.
En tanto, para este martes se aguarda una jornada “muy calurosa e inestable con nubosidad variable” y “tormentas hacia la noche”. La temperatura oscilará entre los 24 y los 40 grados.
El miércoles llegará un leve descenso de la temperatura (la máxima llegará a 36 grados). “Caluroso con nubosidad variable, vientos moderados del sudeste”, marca el pronóstico.
Qué significa el “alerta roja”
El alerta roja implica temperaturas que “pueden afectar a todas las personas, incluso a las saludables”. Frente a este fenómeno, el Ministerio de Salud recomienda aumentar el consumo de agua sin esperar a tener sed para mantener una hidratación adecuada; no exponerse al sol en exceso, ni en horas centrales del día (entre las 10 y las 16 horas); y prestar atención a los bebés, niños y niñas y a las personas mayores.
Además, evitar las bebidas con cafeína, con alcohol o muy azucaradas, evitar comidas muy abundantes, ingerir verduras y frutas, reducir la actividad física, usar ropa ligera, holgada y de colores claros; sombrero, anteojos oscuros.
Permanecer en espacios ventilados o acondicionados, y recordar que no existe un tratamiento farmacológico contra el golpe de calor y sólo los métodos clásicos, citados arriba, pueden prevenirlo y contrarrestarlo.
El Gobierno prepara un proyecto que enviará a la Legislatura para modificar el Coeficiente de Equilibrio, que regula el 10% que se distribuye entre los municipios.
El Gobierno provincial enviará a la Legislatura un proyecto para modificar la coparticipación de recursos a los municipios, una iniciativa que promete una contienda entre intendentes que ya vienen reclamando por abrir la discusión en una época de crisis, mientras otros se preparan para resistir el embte porque en la última década sus departamentos crecieron en población.
La semana pasada, el gobernador Alfredo Cornejo recibió a los intendentes del radicalismo, por un lado, y a los del justicialismo, por otro. En esa mesa donde Hacienda mostró la baja recaudación con diferentes índices en negativo, también saltó la necesidad de comenzar la discusión sobre los fondos que cada municipio recibe de la Provincia.
Previo a esto, dos intendentes ya han elevado su queja en desacuerdo a los números que mostró el censo 2022, Diego Costarelli y Omar Félix. En ambos casos, cargan contra el Indec porque aseguran que los datos sobre el crecimiento demográfico en Godoy Cruz y San Rafael están mal.
El resultado del censo tiene un impacto directo en la coparticipación: es una de las variables que determinan cuánta plata per cápita recibe cada municipio. Las quejas contra el Indec también chocan con un paredón: las encuestas del censo fueron tomadas por la provincia a través de la DEIE. Por lo pronto, ambas comunas enviaron su queja al organismo nacional de estadísticas a través de Hacienda, que ya le corrió vista al Indec.
La pulseada por el 10%
Fuera de eso, el proyecto que está en ciernes en Hacienda tiene a su vez una discusión que se planteó con el Presupuesto 2024. En esa instancia, el ministro Víctor Fayad colocó un artículo que disponía modificar el Coeficiente de Equilibrio del Desarrollo Regional. Su inclusión hizo ruido, pero anticipaba una batalla política. Finalmente, el oficialismo acordó quitarlo porque todavía no estaban los números definitivos del censo, pero era una advertencia que ya es más palpable, sobre todo, porque se están rediscutiendo a nivel nacional todos los ingresos que distribuye el Estado.
Se trata de una pelea en la que algunos ganarán y otros perderán plata. Para algunos, será un proceso de meses. Otros, ya han anticipado que irán a la Justicia.
Para entender el escenario, primero hay que detenerse en cómo distribuye la Provincia los recursos que obtiene tanto por la coparticipación nacional como por la plata que capta a través de los impuestos provinciales.
Un 25% se distribuye de manera equitativa entre todos los departamentos, no importa si son grandes o chicos o si generan mucho o poco en el Producto Bruto Interno.
Otro 65% se distribuye en función del crecimiento demográfico.
Y hay un 10% restante que se aplica a partir del coeficiente ya mencionado y que tiene una función: amortiguar las desigualdades entre departamentos. El proyecto que tienen en carpeta el Ejecutivo es precisamente modificar este porcentaje.
Desde la Legislatura, el oficialismo considera que “es una obligación” modificar este coeficiente para “respetar su espíritu” porque “esos valores eran razonables en 1996, pero ahora en 2022 los valores son otros“, explicaron.
El 10% del coeficiente está contenido en la ley provincial 6396, que regula las participaciones de los municipios en los recursos de Mendoza. El artículo quinto de la norma hace hincapie en el coeficiente, creado para “amortiguar los saltos bruscos” entre los departamentos y que equiparaba a los que tenían población en crecimiento con aquellos que no lo hacían tanto.
LA DOBLE NELSON
Otra voz en el oficialismo de la Legislatura remarcó que el coefienciente ahora actúa como una “Doble Nelson” porque “ayuda a los que más crecen“.
La mención apunta a los dos municipios que, precisamente, fueron los que más aumentaron en población, de acuerdo con los resultados del censo 2022. Se trata de Luján de Cuyo y Maipú.
El departamento dirigido por Esteban Allasino cuenta con 156.056 habitantes, en tanto que el comandado por Matías Stevanato tiene con 219.402 personas en su territorio. Para el caso de Luján, esto implicó un crecimiento del 38%, mientras que en Maipú fue de un 24% respecto del censo 2010. Por contrapartida, Godoy Cruz sólo creció un 1,7% y Guaymallén -el más poblado- un 13%.
El cambio en la demografía también tiene una causa más político-judicial que simplemente el hecho natural de que la población aumenta per se: la municipalidad ganó un juicio por sus límites territoriales a Las Heras. En 2018, la Suprema Corte ratificó que la zona al oeste de la ruta Panamericana le corresponden a Luján: sólo ahí hay 25 mil habitantes. Hoy esos barrios son un nuevo distrito: Vertientes del Pedemonte.
Por eso, se considera en el radicalismo que Luján, que ayer estaba favorecido con el coeficiente porque perdía, “hoy va a ser uno de los que más gana“.
Tras la reunión con los intendentes la semana pasada, el ministro Natalio Mema confió a otro medio que “el ambito -de discusión- va a ser la Legislatura, pero se ha generado un desequilibrio que hay que atender es una realidad“.
Por ende, en el oficialismo ya advierten que será una discusión que se dará este año y para la cual el Gobierno presentará en la Cámara de Diputados el proyecto para corregir ese coeficiente porque es el aspecto más sencillo para modificar. El tema es cuándo: en la Legislatura avizoran que será en las próximas semanas.
Con todo, incluso en el mismo radicalismo hay diferencias, puesto que también hacia su interior algunos perderán y otros ganarán con estos cambios, ya que la iniciativa tiene como objetivo morigerar los datos del censo y no sólo se afectará a Allasino y Stevanato.
Lo que está en discusión por el momento, además del porcentaje, son las variables. Es decir, aquellos aspectos que hacen al desarrollo de un departamento además de su demografía. Es la propuesta de Ulpiano Suarez en Capital, que considera que al municipio la Provincia le debe plata del Fondo Compensador.
En el caso de la Ciudad de Mendoza, se propone que no sólo se considere la cantidad de habitantes, sino también que es un municipio de paso, porque recibe una importante cantidad de personas que desarrollan actividades económicas durante el día, y que esa actividad nutre a su vez los impuestos que recauda la provincia.
La víctima fatal tenía 45 años y domicilio en San Rafael.
Una mujer de 45 años falleció en un accidente de tránsito ocurrido este domingo por la noche en la ruta 143, a unos 20 kilómetros al norte del arroyo Las Peñas, a la altura de San Carlos. El hecho se produjo aproximadamente a las 22.30 y la víctima fatal fue identificada como Ana María Moreni, con domicilio en San Rafael.
De acuerdo con la información oficial, Moreni circulaba en una Peugeot Partner en dirección al sur, mientras que en sentido contrario transitaba un VW Tiguan, conducido por un hombre oriundo de la provincia de Buenos Aires.
Según el testimonio del conductor, la automovilista se cruzó de carril, produciéndose el choque frontal. Moreni quedó atrapada en el habitáculo de su vehículo, en grave estado de salud. Personal del Servicio de Emergencia Coordinado (SEC) y de Bomberos intervinieron y lograron rescatar el cuerpo malherido de la mujer. Pese a las tareas de los médicos, una hora después del accidente se confirmó su deceso.
Ocurrió pasadas las 3.30 de la madrugada de este lunes.
Un chileno que se encontraba por motivos turísticos en Mendoza junto a un equipo de fútbol, murió este lunes a la madrugada al caer desde un balcón a dos metros de altura en el alojamiento en el que pasaba su estadía.
El hombre, de 67 años, estaba alojado en unas cabañas ubicadas en la calle Cobos al 3000, de Luján de Cuyo.
Según relataron los testigos, pasadas las 3.30 de la madrugada de este lunes, el chileno quiso dirigirse al sector del baño, pero al tratar de abrir una puerta corrediza, se percató que se trataba de una puerta balcón, perdió el equilibrio y cayó desde el segundo piso de la propiedad.
Tras un llamado a emergencias, personal médico arribó al lugar para asistir al hombre, pero al llegar constataron su deceso.
Con un amplio abanico de bailarines y actores locales, la puesta en escena de la fiesta maxima de los santarrosinos avanza exitosamente.
Faltan sólo 11 días para que se lleve a cabo “Un viaje con racimos de esperanza” promete ser una fiesta única. De lunes a viernes en las inmediaciones del Auditorio y el Salón Municipal, se llevan a cabo los ensayos de cada categoría: contemporáneo, folklore juvenil y adulto, personas con discapacidad y teatro. A continuación hablamos con algunos de sus protagonistas.
Lucas es actor y tiene la dicha de ser el protagonista de este viaje. “Soy el personaje principal del joven que está introducido en el mundo de la tecnología y realiza el viaje a sus ancestros pasando por diferentes etapas, experimentando costumbres y valores que pasaron de generación en generación” Cuenta que vive esta experiencia con mucha emoción y entusiasmo y dice “estoy explorando me llena de energia y sabiduria para mejorar como artista”
Además, les dejó un mensaje a quienes asistan a la fiesta el próximo jueves 15 de febrero: “le quiero decir a los vecinos que en ésta vendimia van a sentir nostalgia por sus antepasados y orgullo por el legado que han dejado. también será un espectáculo de mucho entretenimiento.”
Luisa, otra santarrosina que forma parte del Ballet Municipal en esta ocasión es parte del grupo de folklore adulto. “La estoy pasando muy bien, el calor pasa a segundo plano cuando una hace lo que le gusta. Me siento muy cómoda, ya que se ha formado un grupo hermoso.”
Cuenta que tiene 65 años, ama el folklore y agradece “pude hacer el casting con normalidad y haber quedado fue un gran desafío”
Mariana forma parte de la categoría contemporáneo y es la segunda vez que baila en vendimia “Estamos viviendo días intensos a puro ensayo, pero felices de estar en una vendimia más y de conocer nuevos bailarines del departamento que se apasionan por lo que hacen y se esfuerzan para darle a la gente un gran espectáculo.”
“Estoy segura de que esta vendimia tendrá algo especial, a través de la música y la danza traerá muchas emociones al público.”
Valentina es una joven de 17 años y forma parte de folklore juvenil. Desde pequeña su vida está vinculada al folklore, “Tengo muchas expectativas y muy contenta de que se le haya dado la oportunidad a los artistas del departamento.”
“Creo que si a la gente si les va a gustar la fiesta porque la música seleccionada es conocida al menos en la parte folclórica, con muy buenas coreografías lo que va a ser que sea una fiesta muy prolija.” Comenta que la semana próxima comienzan a ensamblar con teatro y contemporáneo, “va a ser muy interesante”. Es su tercer vendimia y esta joven sigue apostando por el departamento y su cultura.
Santa Rosa se prepara para vivir una noche única cargada de cultura, música y muchos arte. “Un viaje con racimos de esperanza” tiene todo para ser una fiesta inolvidable y darle comienzo a un #febreroinolvidable en nuestro departamento.
