Flavia Escalona y Paola Rodríguez compartieron sus recorridos por la gastronomía, el telar, el macramé y la bijouterie. La formación, el trabajo familiar y el esfuerzo para mantener la calidad atravesaron la conversación en Mañanas de Ciudad.
Detrás de una medialuna artesanal o de una pieza tejida a mano hay aprendizaje, tiempo de elaboración y decisiones que no siempre se ven en el producto terminado....
Gabriel Bravo vinculó esa situación con la caída de las ventas y con dificultades que, según su análisis, afectan desde hace años a la estructura productiva provincial. También describió una campaña de la entidad para visibilizar el cierre de comercios.
El presidente de APYME en Mendoza, Gabriel Bravo, estimó que alrededor de 3.000 pequeñas y medianas empresas cerraron en la provincia durante los últimos dos...
