Cristian Di Betta, presidente de la Cámara de Empresarios Mendocinos de Panaderías, destacó que la semana que viene aumentarán los panificados:
«Desde enero se ha incrementado el precio de la materia prima, principalmente la harina, las grasas, las levaduras y los huevos».
«Con esta Pandemia las ventas han bajado entre un 40 y un 60%».
«El gobierno dice que va a salir a controlar y no lo hace».
«Nos hemos hecho cargo del 100% del sueldo de los empleados. No hemos encontrado ningún beneficio todavía del gobierno».
«Hay muchas panaderías muy complicadas, sobre todo las que alquilan. No sabemos si van a poder seguir trabajando».
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