Junto a los institutos de Desarrollo Rural (IDR) y Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Comisión de Evaluación de Vinos del Este (CODEVIN), la Municipalidad de Junín realizará el taller enoturístico «¿Qué es la uva criolla?», bajo el objetivo de poner en valor la producción de la Zona Este, no solo desde el punto de vista vitivinícola, sino también turístico e industrial.
La actividad está prevista para el próximo miércoles 2 de agosto, a las 19.00, en la Bodega Municipal Raíces de Junín. Busca dar a conocer las principales cepas de la zona, donde se podrá aprender sobre su aparición, como se trabaja y demás referencias a tecnología y calidad de las mismas.
El taller está destinado a productores, técnicos, bodegueros, empresarios y comerciantes, con el fin de ayudarlos, generando productos para un mercado que hoy lo requiere.
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