La industria vitivinícola atraviesa uno de sus momentos más críticos en los últimos años. Así lo manifestó el gerente comercial del Grupo Familia Carbonero, Emanuel Carbonero, durante una entrevista en el programa Antes de ver el sol, conducido por Hugo Lombardi, donde analizó la caída sostenida del consumo de vino y el complejo escenario económico que afecta al sector.
Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el consumo de vino registró una caída interanual del 5% respecto a 2025, año que ya había marcado un mínimo histórico. En tanto, durante los primeros meses de 2026, la baja oscila entre el 10% y el 11%, lo que enciende las alarmas en toda la cadena productiva.
Carbonero explicó que esta situación no es exclusiva del vino, sino que responde a una retracción general de la economía. “No es algo particular de la actividad vitivinícola, sino una caída que se da en todo el rubro de alimentos y bebidas”, sostuvo.
Frente a este panorama, un grupo de actores del sector —entre bodegueros, productores y exportadores— elaboró un petitorio con medidas urgentes para mejorar la competitividad. Entre los principales reclamos se destacan la agilización en la devolución del IVA a exportadores, la reducción de costos logísticos y la eliminación de cargas impositivas que encarecen la producción.
Uno de los puntos más críticos señalados es el elevado costo de exportación. Según detalló Carbonero, trasladar vino desde Mendoza hasta un puerto puede costar más que enviarlo al exterior. “Atravesar el mundo cuesta la mitad que hacer 400 kilómetros hasta Chile”, ejemplificó.
El referente también alertó sobre el impacto directo en la producción: menos bodegas operativas, viñedos sin cosechar y falta de inversión. “Este año no llegamos a 600 bodegas en actividad, cuando el año pasado eran 850”, indicó.
Además, advirtió sobre las consecuencias a corto plazo si no se implementan medidas urgentes. “Podemos atravesar un invierno muy triste, con problemas en la cadena de pagos y un segundo semestre muy complejo”, expresó.
En paralelo, destacó que el sector busca reinventarse mediante la innovación, con el desarrollo de nuevos como bebidas listas para consumir (RTD), opciones con menor graduación alcohólica y alternativas sin alcohol.
Finalmente, Carbonero cuestionó la falta de respuestas por parte de algunos sectores políticos y llamó a trabajar de manera conjunta: “Si no hay un trabajo articulado entre el sector público y privado, va a ser muy difícil salir de esta crisis”.
