Durante la mañana del martes, tras la firma de un convenio entre Defensa Civil y Bomberos Voluntarios del Parque Recreativo Dueño del Sol, se realizó la habilitación oficial para el funcionamiento del cuerpo.
Desde ahora, este cuartel departamental cuenta con 28 bomberos voluntarios, que tienen su centro de operaciones en el Parque Recreativo, lugar que cuenta con todas las comodidades, además de una autobomba. Desde ahora, ese cuerpo tendrá guardias durante las 24 horas.
Se trata de un logro importante para el departamento de Junín y para la provincia de Mendoza, que aumenta su capacidad de respuestas ante una emergencia. Esto es posible gracias el esfuerzo del Municipio de Junín, que hoy tiene su reflejo en la autorización de este nuevo cuartel de bomberos voluntarios, en un espacio que fue asignado por el ejecutivo comunal.
De la firma participaron Mario Abed, intendente de Junín; Ricardo Morcos, presidente del Honorable Concejo Deliberante; Ariel Ortiz, secretario de Gobierno; concejales, Daniel Burrieza, director provincial de Defensa Civil; Héctor Peralta, jefe de Bomberos de Policías de la Zona Este; Juan Pablo Jofré, jefe del cuerpo Bomberos Voluntarios Dueño del Sol; y Mauricio Zamitto, jefe de Defensa Civil del departamento y los integrantes del cuartel.
Este próximo sábado, desde las 12, en la Escuela N° 1-697 Graciela Mathus de Carra, de la ciudad de San Martín, se llevará a cabo una nueva jornada de esterilización de mascotas gratuita, a manos del área de Zoonosis de la Comuna en un trabajo conjunto con la protectora “Sus patas en nuestras manos”. Los turnos se solicitan al 2615127387.
A través de este programa, ya se han castrado y vacunado a 40.000 gatos y perros en el departamento de San Martín.
Se trata de un programa federal y gratuito que llega a todos los distritos y barrios más alejados del centro, afianzado por la política de salubridad que lleva adelante la comuna de San Martín, con el objeto de controlar y sanear la población canina y felina.
El teléfono de contacto de Zoonosis es el 2634 4259700, interno 196, de lunes a viernes de 8:30 a 12:30 horas.
Con el personal docente y no docente del establecimiento, alumnos y Defensa Civil se llevó a cabo un importante simulacro.
Por la mañana de hoy en las inmediaciones del Jardín Maternal y CAE Nº 128 “Mis Pininos” realizaron en concordancia con lo establecido por el memorándum de la Dirección General de Escuelas (DGE), un Simulacro de Evacuación Sísmica. El objetivo de esta actividad es reforzar los conocimientos de los niños y poder hacer de forma segura la evacuación total del edificio hacia el punto de encuentro seguro, previamente indicado por personal de Defensa Civil.
“Para nuestra institución es de suma importancia organizarnos y preparar a los chicos, desarrollando acciones necesarias para dar respuesta ante una emergencia, ya sea sismos, tormentas, incendios, etc. El procedimiento de evacuación debe ser practicado para ser preparados.” comenta Dolly Reinoso, Directora del establecimiento.
“Cuando los padres dejan a sus hijos en el jardín, los dejan en nuestra custodia. Por eso, esta responsabilidad implica no sólo la educación, sino custodiar la vida.“ cierra.
El municipio, a través de personal especializado como Técnicos en Seguridad e Higiene en conjunto con Defensa Civil elaboran y ejecutan planes de evacuación sísmica que implementarán durante todo el año en los distintos jardines maternales y CAE del departamento.
Esta mañana, en el Ente de Turismo Mendoza, se brindaron detalles acerca del primer “Festival del Envero y los Caminos del Olivo” que se realizará en la provincia y en el que el departamento de San Martín será sede. El festival se realizará el 24 y 25 de Mayo.
El encuentro, que reunirá a emprendedores del olivo y sus derivados de toda la provincia, estará abierto a todo público y ofrecerá mesa de degustaciones, visitas guiadas por el museo de las Bóvedas, muestra fotográfica, master class de coctelería con Aove (aceite de oliva virgen extra) patio de comidas y productos olivícolas en general.
El secretario de Gobierno de la Comuna, Mauricio Petri, agradeció el hecho de “elegir al departamento de General San Martín para dar inicio a esto que tiene que ser tan exitoso como hoy son los caminos del vino. Es importante que se pueda trazar una estrategia turística y nosotros en el departamento, tenemos varios representantes”.
Diego Gareca, subsecretario de Cultura comentó que “el turista hoy no solo se lleva la caja de vino, sino también el aceite de oliva” e hizo una invitación a participar del evento, para este 24 y 25 de mayo, en San Martín.
Por su parte, la directora del Ente de Turismo Mendoza, Gabriela Testa, dijo que “la idea es potenciar lo que están produciendo. La visita guiada es una posibilidad de venta directa. Lo estamos viendo en las bodegas pequeñas, que venden casi toda su producción con la visita del turista”.
CRONOGRAMA
Viernes 24 – Museo Las Bóvedas
Inicio de Actividades del Festival
15.00 hs. Plantando Olivos en el Centro de Congresos “Francisco”
16:30 hs. Palabras de apertura Dr. Raúl Rufeil – Museo Las Bóvedas
16.40 hs. Presentación de los Caminos del Olivo – Gabriela Testa – Museo Las Bóvedas
16.50 hs. Presentación de El Canto de Cuyo – Diego Gareca – Museo Las Bóvedas
17.00 hs. Entrega de Premios Concurso IDR – Museo Las Bóvedas
17.20 hs. Relanzamiento del Recetario – Liliana Fernández I.G. Mendoza
17.35 hs. Presentación del libro de Enrique Tittarelli – Rosa Chiquini
🔺Destinado a trabajadores temporarios del sector agrario y agroindustrial, en situación de desocupación.
(Olivo, nogal, ajo, hortalizas, vid).
✔️Objetivo: el programa prevé, para las trabajadoras y los trabajadores destinatarios, la asignación de una ayuda económica no remunerativa mensual durante el receso estacional de su actividad laboral y el acceso a prestaciones formativas para la mejora de sus condiciones de empleabilidad y de apoyo para su inserción laboral.
✅En este marco percibirán, a mes vencido, una ayuda económica no remunerativa mensual de SESENTA Y CUATRO MIL ($64.000).
✅Actividades agrarias o agroindustriales para Mendoza: Olivo/Nogal/Vid/Ajo/Hortalizas.
➡️¿Quienes pueden inscribirse?
Trabajadoras y trabajadores temporarios del sector agrario y agroindustrial, en situación de desocupación, que reúnan los siguientes requisitos:
1) tener DIECIOCHO (18) años o más de edad;
2) tener Documento Nacional de Identidad (D.N.I.);
3) tener Código Único de Identificación Laboral (C.U.I.L.);
5) Registrar en el Sistema Integral Previsional Argentino dentro de los últimos DOCE (12) meses de información disponible, por un mínimo de TRES (3) meses y un máximo de DIEZ (10) meses, remuneraciones como trabajadoras o trabajadores del sector agrario o agroindustrial iguales o superiores a la mitad e inferiores al triple del valor del Salario Mínimo, Vital y Móvil correspondiente al primero de los meses registrado en tal período.”
6) Es compatible con AUH
Se envía planilla en archivo Excel para completar.
➡️Inscripción hasta el 16 de mayo. Superada la fecha el beneficio se percibirá el mes siguiente.
➡️Informes: Oficina de empleo o Dirección de Promoción Económica. Municipalidad de Junín
Se trata de Magdalena Esposito Valenti, condenada el año pasado a prisión perpetua por el asesinato de su hijito de 5 años. Desde 2021 permanecía alojada en un penal de San Luis.
El crimen de Lucio Dupuy fue uno de los casos más conmocionantes de los últimos años en el país. El pequeño de 5 años murió en noviembre de 2021 en Santa Rosa, La Pampa, a raíz de los brutales maltratos que sufría por parte de su madre y la pareja de ella, Magdalena Esposito Valenti y Abigaíl Páez, quienes también lo abusaron sexualmente.
El caso se cerró el año pasado con las condenas a prisión perpetua para las dos mujeres. Este miércoles, la madre del niño asesinado volvió a ser noticia por su traslado a una cárcel de mujeres de Mendoza, que funciona en el Complejo Penitenciario Federal VI de Cuyo, ubicado en Cacheuta, Luján.
La homicida se encontraba alojada desde diciembre de 2021, días después de la muerte de Lucio, en la cárcel de mujeres de San Luis, junto a su pareja. Pero, ahora, a partir de un fallo del Juzgado de Ejecución de Santa Rosa, La Pampa, las dos autoras del crimen fueron separadas.
Luego de la resolución judicial, la ministra de Seguridad de la Nación, Patricia Bullrich, publicó un video en sus redes sociales junto al abuelo y la tía de Dupuy, quienes desde hace tiempo solicitaban que las mujeres quedaran alojadas en diferentes complejos carcelarios.
Lucio fue asesinado el 26 de noviembre de 2021 en la casa de la calle Allan Kardec al 2300 de la citada ciudad pampeana, donde vivía con su madre y Páez.
La Justicia pudo establecer que a las 17.32 se lo vio a Lucio vivo por última vez y que entre esa hora y las 19.40, cuando ambas imputadas salieron solas del departamento, Lucio fue golpeado brutalmente.
A su vez, Páez llevó en moto a su novia al trabajo de moza en el restaurante de un hotel de la capital pampeana y volvió sola a las 20.49, cuando intentó reanimar al niño y lo metió bajó la ducha.
A las 21.30, Páez salió con Lucio en brazos para el centro asistencial del barrio Río Atuel, anexo al departamento, pero estaba cerrado.
En ese momento, el niño fue asistido por vecinos y finalmente lo trasladaron al Hospital Evita, donde a las 21.45 se constató que ya estaba muerto.
Según determinó el tribunal de juicio celebrado el año pasado, las dos mujeres participaron de la golpiza mortal y el nene recibió puñetazos, patadas y palazos, además de un pisotón en la espalda por parte de Páez (que se pudo determinar por la marca que dejó su zapatilla), el cual le provocó lesiones internas.
De acuerdo con los peritos, la causa de la muerte fue un edema cerebral como consecuencia de politraumatismos.
La víctima se llamaba Maximiliano Javier Olguín y tenía 35 años. Conducía la camioneta, en la que viajaba junto a dos compañeros. Perdió el dominio, volcó y salió despedido.
Un operario de Edemsa murió la tarde de este miércoles al sufrir un vuelco a bordo de una camioneta en Lavalle. La víctima fatal conducía el vehículo, en el que iba acompañado por dos compañeros. Salió despedido y perdió la vida en el acto.
El siniestro ocurrió pasadas las 15 cuando Maximiliano Javier Olguín, de 35 años, circulaba a bordo de la camioneta Ford, ya que estaba realizando trabajos junto a dos colegas por el citado departamento.
Por motivos que se tratan establecer, en el cruce de carril El Carmen y calle Don Bosco, el trabajador perdió el dominio del rodado, volcó y dio varios tumbos.
Producto de eso, el conductor salió despedido y falleció en el lugar por las graves heridas sufridas.
Por su parte, sus dos compañeros fueron asistidos por personal del Servicio de Emergencias Coordinado (SEC) que trabajo en la escena.
En la causa tomó intervención la Unidad Fiscal de Tránsito.
El gremio mantiene las medidas de fuerza en reclamo de mejoras salariales y presentó una nota para evitar los descuentos por los días no trabajados.
El gobernador Alfredo Cornejo calificó de “inexplicable” el contundente paro que llevan adelante los trabajadores del Poder Judicial, que se ha profundizado en las últimas jornadas.
En tal sentido, el mandatario provincial destacó que el resto de los gremios estatales aceptó alguna de las ofertas salariales presentadas por el Ejecutivo en paritarias. Los únicos que se resisten son los sindicatos de los empleados y funcionarios del Poder Judicial.
Las medidas de fuerza se fortalecieron en las últimas semanas y este miércoles la protesta se trasladó a las escalinatas del Palacio de Justicia. En tal sentido, las autoridades de Judiciales presentaron una nota al Ejecutivo para que no se descuenten los días por los paros realizados y para que se reabra la paritaria.
Ricardo Babillón, secretario general del gremio, aseguró que son conscientes que en el próximo bono de sueldo van a recibir “un descuento importante“, que podría rondar el 50%.
“Presentamos una nota porque el Gobierno se cerró de manera unilateral la paritaria y para que se abstenga de realizar descuentos”, indicó el sindicalista. Y agregó: “Es una medida de fuerza que se toma como consecuencia de que el Gobierno se retiró de la mesa paritaria”.
Esta semana la actividad judicial fue prácticamente nula. La medida de fuerza continuará hasta este viernes, pero la cúpula gremial no descarta extenderla en el tiempo. “Esperemos que el Gobierno cambie su postura y se siente en la mesa porque de no hacerlo, van a continuar las medidas de fuerzas. Estamos teniendo un gran respaldo de nuestros afiliados, los acatamientos rondan el 80%”, aseguró Babillón.
La propuesta del Gobierno para todos los gremios estatales fue un aumento del 10% para los meses de abril, mayo y junio (teniendo como referencia el básico de enero), más la entrega de bonos de $70.000, $50.000 y $30.000, respectivamente. Mientras que la segunda opción fue un incremento del 11% para los meses mencionados.
Esa oferta fue considerada insuficiente para los trabajadores de judiciales. “No hablo de que recuperemos el poder adquisitivo que perdimos desde enero del año pasado hasta ahora, sino de una progresividad en la recuperación salarial y en la carrera judicial”, manifestó Babillón.
Por último, el secretario General apuntó contra el Colegio de Abogados por la nota que presentó a la Suprema Corte de Justicia en la que le manifestaba su preocupación en el sistema judicial.
“El Colegio de Abogados se reunió con la Suprema Corte y no con nosotros. Tuvieron una actitud lamentable porque están exigiendo guardias y no entienden que ese reclamo se lo tienen que pedir a un magistrado. Los empleados y funcionarios judiciales tenemos derecho al reclamo y al estado de huelga”, completó Babillón.
El interventor Darío Nieto, vinculado al ex presidente Mauricio Macri, resolvió designar nuevas autoridades en la Junta Electoral y cambiar la fecha de los comicios. La puja se define entre Hebe Casado y Gabriel Pradines.
Darío Nieto, hombre del riñón de Mauricio Macri e interventor del PRO en Mendoza, decidió sustituir a los miembros de la Junta Electoral y postergar las elecciones para definir nuevas autoridades partidarias, en la interna que sostienen Hebe Casado y Omar De Marchi.
A través de una resolución, Nieto resolvió cambiar la conformación del órgano a cargo del control electoral porque se encontraron acciones “no correspondientes a la investidura neutral que amerita una Junta Electoral“, según los argumentos que se conocieron en la tarde de este miércoles.
En ese sentido, designó a Manuel Andrés Giménez, Alicia Mónica Caretta y a Santiago Alberdi para el tribunal electoral que regule una interna que se ha vuelto feroz y volcada en la Justicia Federal.
Por otra parte, Nieto anunció que las elecciones partidarias se realizarán el 30 de junio. Inicialmente se iban a realizar el 2 de junio.
Los argumentos
Hasta el momento hay dos listas por la presidencia del partido. Por un lado, la vicegobernadora Hebe Casado (Lista Amarilla) y, por el otro, el senador provincial Gabriel Pradines (Lista Federal), vinculado a De Marchi.
Sin embargo, han habido impugnaciones cruzadas y presentaciones en la Justicia Federal. La resolución del interventor porteño da cuenta de la saga de objeciones y decisiones que tomó en ese camino la Junta Electoral.
El ex secretario privado de Macri sostuvo en el escrito “que la igualdad política se ha visto amenazada con exigencias y requisitos” que exceden la normativa, entre ellos, pedirles a los candidatos “que expresaran en qué cuerpo o espacio irían si fueran legisladores“.
Para la intervención, ese tipo de situaciones “no permiten arrojar un halo de transparencia ni garantías institucionales, teniendo una estrecha relación con un concepto muy alejado del de democracia“.
Así, la Lista Federal presentó un pedido formal de remoción de la Junta Electoral provincial que fue aceptada por el interventor para cambiar la composición del órgano partidario.
El sábado en la edición de Hola Gente, con la conducción de Oscar Mila, visitó los estudios de Ciudad FM, la Licenciada Luisina Capone para hablar sobre la Celiaquía.
La celiaquía, es una enteropatía es una enfermedad del aparato digestivo que se define como una enfermedad crónica que es de por vida y nadie se mejora o se sana no es que hago el plan y ya está, es crónica es autoinmune quiere decir que las propias defensas de la persona reaccionan contra un alimento y es multisistémica porque si bien la enfermedad comienza en el intestino delgado se extiende a todos lados, comienzan a tener manifestaciones a nivel de la piel , de los huesos, de la masa muscular a nivel sanguíneo. Esto se ocasiona por la ingesta o incorporación de gluten.
El gluten es una proteína que está en ciertos cereales como “el trigo, el centeno, la avena y la cebada” cuando la persona celíaca ingiere gluten el cuerpo lo trata como si fuese un agente extraño algo malo y genera anticuerpos de forma tan desmedida que daña el intestino y de allí en adelante se afecta la absorción de nutrientes, lo que ocasiona es que el cuerpo reacciona frente a la ingesta de un producto que tiene harinas “Trigo, avena, centeno, cebada” por esa situación adversa es un daño en el intestino y se afecta la absorción de nutrientes, el daño va más allá del rechazo de ingerir ciertos productos como es el pan comienzan a tener falta de hierro, falta de calcio porque se afecta toda la absorción en general, no solo lo que va destinado ese producto.
La celiaquía se dividen en diferentes tipos , La clásica típica en los niños, que tiene síntomas digestivos cómo “diarrea, inflamación intestinal, dolor abdominal, mucha distensión, retraso en el crecimiento” esa es la enfermedad celíaca clásica, la que hoy en día vemos con menor frecuencia, se le diagnóstica en los niños generalmente, la que se está observando en la actualidad es la enfermedad celíaca No clásica es la de los adultos, a partir de los 40 años empiezan con una “dermatitis, tienen fracturas frecuentes es decir que se quiebran con facilidad, pierden músculos, tienen una anemia que no se corrige comiendo más alimentos o mujeres de 30 o 35 que pierden embarazos” entonces empiezan a chequear cual es el problema y el drama está en la enfermedad celíaca que se está presentando de otra forma.
Hay casos de enfermedad celíaca silentes, que quiere decir, que son celíacos, se lo diagnostican porque un hermano lo tiene, lo investigan y el otro hermano también tiene celiaquía pero jamás presentan un síntoma, la presentación es heterogenia no tiene una única forma de visualizarse la enfermedad, esto tiene un componente hereditario por eso mismo si se detecta en una familia se empieza a investigar el núcleo familiar, ha sucedido que algunos pacientes, consultantes que era celíaco una persona, investigan y tal vez lo eran la mamá y los hermanos, cuesta que se adhieran al plan porque los hermanos que se diagnosticaron al último no tenían síntomas.
El plan libre de gluten es para todos, por qué si uno no presenta síntomas que no se perciban en el intestino se están produciendo alteraciones que con el tiempo puede llevarse a una enfermedad más grave.
La celiaquía primero vas al médico y por ejemplo tiene diarreas, anemia, un inflamación intestinal, ante esos signos y síntomas se puede hacer un análisis de sangre y ahí se detectan algunas alteraciones pero el diagnóstico estándar, el diagnóstico que te dice si soy celiaco es una biopsia intestinal, tienen que hacer un estudio para determinar cómo está el intestino, hay caso de personas con celiaquía que no se le alteró los valores en sangre pero sí hay daño intestinal, no hay edad y hay un 20% de personas actualmente diagnosticadas en Argentina después de los 60 años, es decir que estuvieron 60 años comiendo “trigo, avena, centeno y cebada” y nunca se enteraron que eran celíacos.
En la celiaquía tenemos lo que es la contaminación cruzada, quiere decir que un producto que es SIN T.A.C.C libre de gluten por ejemplo un pan para celíacos terminan contaminado o conteniendo partículas de productos que tienen “trigo, avena, centeno y cebada” esto sucede por ejemplo que se utilizó el mismo cuchillo para cortar el pan para la persona sin ningún inconveniente y con el mismo cuchillo se cortó el producto para el celiaco, esa contaminación el utilizar el mismo utensilios, el mismo horno, de emplear incluso la misma agua para hervir por ejemplo un fideo y otro ocasiona que el producto que era destinado para el celiaco quede contaminado y es como un producto con T.A.C.C.
Hay algunos casos en que hay personas con celiaquía que son tan sensible que tienen una reacción al pasar por una panadería por las partículas que están en el aire, son casos muy puntuales. Hay que tener en cuenta que familias no cuentan con recursos necesarios para higienizar el horno o tener mejor utensilios directos o únicos para el celiaco, lo ideal sería que se cocinen en una cocina aparte que tengan un horno para ellos, que tengan un juego de cubierto, ollas para la persona con celiaquía, es una enfermedad tan cara porque consumir productos libres de “trigo, avena, centeno y cebada” no son accesibles y si todavía a esas familias les exigimos que tengan todo duplicado para él que tenga celiaquía se cocine aparte se complica aún más, entonces se les enseñan a limpiar el horno para poder cocinar los productos tanto para el celíaco como para el no celíaco.
Los celíacos en eventos si no hay previo aviso tienen que llevar hasta su propia comida, les da cierta vergüenza o molestia el tener que avisar o llevar comida aparte o deben avisar en cumpleaños que son celíacos, varios consultantes llevan sus comidas porque se han cansados de consumir algo que estaba contaminado, en algunos casos falta mucha educación hay que entender que no es la cantidad la que uno come, y que es de por vida.
La máxima enfermedad que se contrae aquí puede llegar al cáncer, puede llegar a la muerte, puede llegar a la muerte súbita, que si yo no hago el plan para celiacos estoy dañando el lugar donde se absorben los nutrientes, donde empieza a faltar el calcio, hierro, me faltan proteínas, grasas, me voy como ocasionar una desnutrición sin quererlo. Acá en Rivadavia pese a ser un pueblo tiene unas características más que quizás no tenemos los accesos que tienen otras ciudades otros lugares tenemos lugares que ofrecen productos SIN T.A.C.C con muchísimo cuidado y que realmente están comprometidos con la causa y que tienen los cuidados que se deben tener. Es una enfermedad bastante delicada muy poco diagnosticada.
Por la celiaquía suele haber muchos casos de obesidad al principio eran personas muy delgadas, muy flaquitas por producto de la mala absorción y después empiezan a ser personas que empiezan a recuperar kilo o que empiezan a tener obesidad, el sobrepeso se debe a que los productos que son libres de T.A.C.C como cuesta mucho manipularlos le suelen agregar “manteca, grasa, azúcar” para poder hacer por ejemplo un pan libre de gluten algunos productos para celíacos tienen más calorías más azúcar y más grasas, que el producto normal porque todo lo que son harinas alternativas como la mandioca, la de fécula requiere como cierta manipulación que si no le agregan “aceite, azúcar” cuesta que el producto termine, que se pueda cocinar o que tenga volumen, así que duelen tener más calorías, si los celíacos abusan de esos productos y reemplazamos “frutas, verduras, carnes, huevos, lácteos, lentejas” que son productos que por su naturaleza son libres de T.A.C.C empieza la persona a ganar grasa corporal.
Podría decir qué por una parte en Argentina consumimos muchísimas harinas y la más demandada quizás es la del trigo entonces todas aquellas otras que no tienen tanta demanda suelen ser a veces un poco más cara porque son más exclusivas, la persona que la consume tiene un poder adquisitivo diferente.
Argentina es un país que prioriza mucho el trigo, hace un tiempo atrás las personas que pensaban un plan de alimentación se inclinaban por productos SIN T.A.C.C sin ningún fundamento, también hay que dejar en claro que muchos medicamentos tienen excipientes que contiene la droga productos derivados del gluten, productos de odontología, hay que observar medicamentos, he tenido pacientes internados por consumir medicamentos, inadecuados por las dosis de gluten que tenía lo llevaron a una internación.
Si o si hay que eliminar productos como “Harina de trigo, cebada, centeno y avenas, pan, facturas, galletas” y algunos alimentos pueden tener grasas y pequeñas partes de gluten y podrían no hacerte nada pero lo mejor sería evitar todo, en Argentina se calcula que 1 de cada 170 persona tiene celiaquía y es más frecuente en tez blanca que en tez morocha, es más frecuente en mujeres que en hombres, por cuestiones genéticas puede padecer con mayor probabilidad que el varón.
Se pueden consumir harina de almendra, de arroz, féculas, harinas de legumbres, productos de lentejas de alverjas, el pan de fécula te queda todo bajito o muy duro entonces empiezan a hacer como ciertas combinaciones y salen pre mezcla para pizza, para ñoquis, pueden tomar bebidas alcohólicas y la cerveza es la más cuestionada porque viene del producto de la cebada, en Argentina hay una ley de alimentación muy estricta por lo cual los productos CON T.A.C.C es con T.A.C.C y los SIN T.A.C.C son sin T.A.C.C y la persona puede entrar a un listado en internet donde pueden ver que productos tienen o no gluten y sino ir a los supermercados y chequear si tienen el logo de Sin T.A.C.C o la leyenda sin gluten. Podes llegar a sospechar que sos celíaco pero un punto importante si vas al médico y el médico te dice bueno vamos a hacer un análisis de sangre y vas a hacer una biopsia para realmente saber cómo estás sí o sí tengo que consumir al menos por dos días productos que tengan “trigo, avena, centeno y cebada” porque si no en los estudios va a salir un falso positivo.
Se podrá contactar por Instagram Nutricionista_luisina.capone o también por el número 2616400019.
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