El precio del pan en Mendoza podría subir en los próximos días. Así lo anticipó un referente del sector panadero, quien explicó que actualmente trabajan con marcas de harina de alta calidad, cuyo valor ronda entre $14.500 y $14.900 por la bolsa de 25 kilos.
“Teóricamente tendría que aumentar. Estamos viendo si podemos aguantar unos días más, pero la semana que viene podría darse una suba de entre el 3% y el 5%”, señaló.
En cuanto a los precios al público, detalló que el kilo de pan se vende a $2.000, las tortitas a $300 cada una y las facturas a $500 la unidad. Estos valores se mantienen desde hace aproximadamente cinco o seis meses.
El posible ajuste responde al incremento en los costos de producción, especialmente en la materia prima, aunque desde el sector intentan postergar el aumento el mayor tiempo posible.
