El equipo de Cuidad FM se trasladó al Mercado de Tierras del Este que se realiza el segundo viernes de cada mes en el INTA de Junín.
Impulso Medios realizó un streaming con entrevistas para dar más difusión a esta iniciativa del INTA de Junín y que reúne a muchos productores de la zona este de Mendoza.
Allí se entrevistó a varios de los protagonistas de este Mercado.
Sonia Gomina es de la Cooperativa de Cotravi que está ubicada en el carril Chivilcoy del distrito de El Espino en el departamento de San Martin, ella es socia y comentó que es una cooperativa que se fundió y fue recuperada por contratistas de viñas, allí se hacen vinos que se comercializa a nivel Departamental, Provincial y Nacional, también tienen un mercado de alimentos, en dónde hay productos de diferentes puntos del país recuperados por sus obreros, los productos son miel, yerba, frutos secos entre otros.
Actualmente están trabajando en un proyecto que consiste en sacar al mercado dos vinos El Peón y la Ilíada en damajuana para que sea más económico.
Ruth Valero produce conservas agroecológicas y panificación saludable.
«Tenemos una finca agroecológica y elaboramos conservas con todas las frutas que nos brinda la tierra, cuidamos la tierra de manera respetuosa y elaboramos conservas con productos orgánicos agroecológicos para brindar salud».
Ruth fue criada en una casa en dónde siempre se hizo conservas y ella cree que su legado es compartir lo que le enseñaron para poder brindar alimentos de calidad. «Soy una defensora de este espacio, creo que son los espacios que necesitamos para evitar los intermediarios para llegar a los consumidores con un precio justo».
Soledad Brandi está en Tomero Almacén y con Andinia Flora Nativa. Andinia es un vivero de plantas nativas ubicado en el Carril Chimbas del distrito de Palmira del departamento de San Martin, se producen exclusivamente plantas nativas de la provincia de Mendoza que antes la crisis hídrica son necesarias.
La utilización de plantas nativas consumen mucho menos agua y se adaptan a las condiciones ambientales locales.
Varios proyectos como las bodegas y espacios turísticos están empezando a hacer diseños en sus jardines con plantas nativas, es una nueva moda y una moda sostenible. «Un tip para saber la cantidad de agua que necesita una planta es por el tamaño de sus hojas».
En cuanto a Tomero dijo que es un almacén que se creo en un espacio educativo en el IES 9-001 de San Martin, comenzó como un proyecto institucional y después de la pandemia tuvo que salir a la calle, en ese momento fue virtual y ahora funciona en el INTA. » Somos 7 mujeres que formamos parte de una organización social en dónde comercializamos productos de la economía familiar, en dónde hay diversidad de alimentos con el precio justo».
El Mercado Tierras del Este cada edición crece más en consumidores que buscan precios más económicos y calidad. Segundo viernes de cada mes usted puede ir al INTA de Junín de 15 a 18 hs.