La alimentación de la madre cumple un papel fundamental antes, durante y después del embarazo, especialmente durante la etapa de lactancia. En una entrevista con Ciudad FM, la licenciada en Nutrición Pilar Morales repasó los principales cuidados nutricionales, la importancia de la hidratación y varios de los mitos que todavía circulan alrededor de la lactancia materna.
En el marco de la Semana Mundial de la Lactancia, Pilar Morales, licenciada en Nutrición, explicó en el programa MAÑANAS DE CIUDAD cómo debería ser la alimentación de una mujer que atraviesa el embarazo y posteriormente comienza a amamantar. La especialista remarcó que la nutrición no debe pensarse únicamente después del nacimiento del bebé, sino como un proceso que comienza incluso antes del embarazo.
“La alimentación es muy importante, antes, durante y post-embarazo”, señaló Morales durante la entrevista, al destacar la importancia de una alimentación equilibrada y de los controles médicos correspondientes.
Según explicó, cuando una mujer está planificando un embarazo es importante realizar los análisis necesarios para conocer, entre otros aspectos, los valores del hemograma y detectar posibles deficiencias nutricionales. Si el embarazo ya está en curso y todavía no se realizaron controles, recomendó recurrir a un profesional médico para realizar los estudios correspondientes y, a partir de esos resultados, adecuar la alimentación.
Entre los nutrientes a los que se debe prestar especial atención mencionó el hierro, el calcio, la vitamina D y el omega 3. También destacó la importancia de cuidar la microbiota mediante una alimentación variada, con presencia de frutas y verduras, para favorecer el aporte de vitaminas y minerales y reducir el riesgo de deficiencias nutricionales.
En el caso del hierro, Morales explicó que se trata de un nutriente especialmente importante durante el embarazo. Como fuentes alimentarias mencionó las carnes rojas y, en el caso de personas vegetarianas, alimentos como las lentejas, la acelga y la espinaca. También recomendó acompañar esos alimentos con fuentes de vitamina C, como limón o naranja, para favorecer la absorción del hierro.
La especialista también puso el foco en el ácido fólico y el omega 3. En relación con este último, explicó que puede encontrarse en alimentos como los pescados y las semillas de chía y remarcó su importancia para el desarrollo cerebral del bebé. Al mismo tiempo, señaló que la suplementación debe realizarse cuando sea necesaria y de acuerdo con los controles correspondientes.
Otro de los aspectos centrales abordados durante la entrevista fue la hidratación. Morales indicó que durante la lactancia la demanda de líquidos suele ser mayor y que, como referencia general, se habla de aproximadamente dos a dos litros y medio de agua, aunque aclaró que las necesidades pueden variar de acuerdo con la situación particular de cada madre, incluyendo factores como la actividad física.
La conversación también permitió derribar uno de los mitos más instalados alrededor de la maternidad: la idea de que durante el embarazo o la lactancia hay que “comer por dos”.
“No, tenés que comer porque estás dando la… No. Estás amamantando, no es tan así”, explicó la nutricionista, para luego remarcar que lo importante es mantener una alimentación equilibrada, variada y adaptada al estado de cada mujer.
Morales también explicó que durante la lactancia aumenta el gasto energético de la madre. Por ese motivo, sostuvo que no es recomendable iniciar dietas restrictivas para intentar bajar de peso rápidamente. En cambio, planteó la importancia de recuperar hábitos saludables, controlar las cantidades y priorizar la calidad de los nutrientes.
“La idea es que no hagan dieta, sino que vuelvan a sus hábitos”, sostuvo durante la entrevista.
En cuanto a las bebidas, la nutricionista recomendó evitar el alcohol durante la lactancia y también durante el embarazo. Ante la consulta sobre el consumo de café y mate, señaló que lo ideal es evitarlos durante esta etapa por el posible efecto de la cafeína sobre el bebé.
El alcohol fue uno de los puntos sobre los que Morales fue particularmente contundente: “Alcohol, cero”.
También se habló sobre las madres vegetarianas o veganas y la posibilidad de mantener este tipo de alimentación durante la lactancia. La especialista señaló que una alimentación vegetariana o vegana puede ser compatible con las distintas etapas de la vida siempre que esté correctamente planificada. En ese contexto, remarcó la importancia de realizar controles de vitamina B12 y homocisteína para evaluar posibles deficiencias.
La entrevista también abordó la posibilidad de que determinados alimentos consumidos por la madre tengan relación con síntomas que presente el bebé. Morales señaló que algunas situaciones, como determinadas alergias alimentarias, requieren atención y seguimiento profesional, y mencionó específicamente la alergia a la proteína de la leche de vaca como una de las situaciones que deben considerarse.
En este punto, destacó la necesidad de observar los síntomas del bebé y analizar cada caso de manera particular, evitando generalizaciones.
Uno de los momentos más destacados de la charla estuvo relacionado con la propia composición de la leche materna. Morales explicó que se trata de un alimento cuya composición se adapta de acuerdo con el momento y la evolución del bebé y mencionó el calostro, presente durante los primeros días posteriores al nacimiento.
“La leche materna tiene muchos anticuerpos”, señaló la especialista, quien además destacó otros componentes y beneficios nutricionales asociados a la lactancia materna.
Durante el segmento también hubo espacio para revisar algunos de los mitos más conocidos. Entre ellos apareció la creencia de que la leche materna puede “cortarse” si la madre se asusta o se pone nerviosa. Morales explicó que el estado emocional de la madre puede repercutir en la producción de leche, por lo que consideró importante prestar atención también a los cambios emocionales que atraviesa durante esta etapa.
Otro mito planteado fue la idea de que beber leche permite producir más leche materna. La respuesta de la nutricionista fue clara: se trata de una creencia falsa.
También se consultó sobre la cerveza y la antigua idea de que puede aumentar la producción de leche. Morales volvió a rechazar esa afirmación y remarcó que no debe utilizarse como estrategia para favorecer la lactancia.
El intercambio permitió además poner en primer plano una dimensión que muchas veces queda relegada: el bienestar de la propia madre. Morales señaló que el nacimiento de un bebé implica numerosos cambios físicos y emocionales y recomendó simplificar la alimentación todo lo posible, priorizando alimentos nutritivos y fáciles de incorporar en la rutina diaria.
“Mientras más sencillo, pero con aporte de nutrientes reales, como son frutas, verduras y proteínas”, fue una de las recomendaciones planteadas durante la entrevista.
En ese sentido, la especialista invitó a las madres a organizarse dentro de sus posibilidades, cocinar cuando puedan y contar con alimentos disponibles para atravesar una etapa que puede resultar exigente.
“Primero que disfrute del momento”, expresó Morales al referirse al inicio de la lactancia, reconociendo que pueden existir momentos desafiantes y difíciles, pero destacando la importancia de acompañar el proceso siempre que sea posible.
La conversación desarrollada en MAÑANAS DE CIUDAD también dejó planteada una continuidad para próximos segmentos de nutrición: abordar la alimentación complementaria cuando el bebé comienza a incorporar sus primeras comidas y revisar algunos de los mitos y prácticas transmitidos de generación en generación.
La entrevista completa con Pilar Morales permitió recorrer la alimentación durante el embarazo, la lactancia, la hidratación, los nutrientes fundamentales, las dietas para bajar de peso, el consumo de alcohol y cafeína, la alimentación vegetariana y vegana y algunos de los principales mitos vinculados a la lactancia materna.
El eje central quedó marcado por una idea: la madre también necesita ser cuidada y alimentada adecuadamente durante una etapa de importantes cambios físicos y emocionales. La información y el acompañamiento profesional resultan fundamentales para adaptar cada recomendación a las necesidades particulares de cada mujer.
