En diálogo con Antes de Ver el Sol, Marcelo Serrano, presidente de la Sociedad Rural de San Rafael, analizó la difícil situación que atraviesa la vitivinicultura marcada por la caída del consumo interno.
Serrano explicó que se trata de una crisis con múltiples causas, pero destacó un factor determinante: la pérdida del poder adquisitivo. “Hace más de un año que vemos cómo las mejores bandas de consumo pasaron a las cajas en lugar de las botellas. Eso te marca que la gente está tomando vino, pero el más barato que encuentra”, sostuvo.
El dirigente también remarcó que, a diferencia de otros años, la actual problemática no responde a excedentes de cosechas. “Esta vez se llega a la nueva cosecha sin mayores excedentes. Hay exportaciones de mosto importantes, pero los precios no se tonifican: por un lado, el dólar planchado, y por otro, la caída del consumo interno, que representa el 80% de lo que se produce en el país”, señaló.
Asimismo, lamentó la ausencia de políticas de apoyo al sector. “Es una lástima que no se haya puesto en marcha el Banco de Vinos, una herramienta válida para que algunos bodegueros no malvendieran sus vinos y evitar así la caída de los precios”.
Finalmente, Serrano cuestionó el rol de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR): “Lamentablemente se creó para mejorar el consumo interno del vino y las exportaciones, y toda la industria aporta dinero a esa Coviar, pero hoy no está cumpliendo con su función”.
