En el programa Mañanas de Ciudad, conducido por Carina Coria, se entrevistó a la organizadora Elba Lucero y Walter Moya, quienes brindaron detalles sobre la 17° edición del festival “Entre Tonadas y Sopaipillas”, que se realizará el sábado 21 de marzo a las 21 horas en el Club Independiente de Reducción.
Durante la entrevista, Lucero destacó que el evento se encuentra en su etapa final de organización, aunque reconoció que este año comenzaron “un poquito tarde”. Sin embargo, aseguró que todo está preparado y expresó su expectativa de contar con una gran convocatoria, como en ediciones anteriores.
La organizadora remarcó el crecimiento sostenido del festival a lo largo de los años, señalando que han ido incorporando mejoras y nuevas propuestas, logrando consolidar un evento que reúne a familias y visitantes de distintos puntos. En ese sentido, destacó el trabajo conjunto entre los grupos organizadores y la incorporación de jóvenes como Walter Moya, quien aporta nuevas ideas y dinamismo.
Por su parte, Moya indicó que estará a cargo de la coordinación artística y confirmó la participación de músicos como Joaquín Aguilar, Munaykú, Turá, Los Gómez, El Rejunte y La Merembé, además de la presencia del ballet Suyai Sol y otras academias de danza.
En cuanto a la propuesta gastronómica, Lucero explicó que las sopaipillas son elaboradas de manera completamente artesanal, utilizando harina, grasa, levadura y sal, y destacó que no utilizan medidas exactas, sino que trabajan “a ojo” por la experiencia adquirida. También detalló que para esta edición estiman utilizar alrededor de 50 kilos de harina en una sola noche.
El festival contará además con ranchos de comida típica, feria de artesanos, elección de la Reina de la Sopaipilla, participación de reinas invitadas, locución en vivo y un operativo de seguridad con playa de estacionamiento.
Las entradas tienen un valor general de 10 mil pesos, mientras que las anticipadas se consiguen a 8 mil pesos. Los menores abonan a partir de los 12 años.
Finalmente, los organizadores invitaron a la comunidad a participar de esta propuesta cultural que combina música, danza y tradiciones mendocinas, destacando el acompañamiento del municipio en la realización del evento.
