En la columna informativa de este lunes en Mañanas de Ciudad, conducido por Carina Coria, nuestra querida nutricionista Pili Morales nos trajo un tema súper interesante: el huevo, ese alimento tan versátil y completo que a veces pasa desapercibido en nuestra dieta.
Pili nos explicó por qué el huevo es considerado un súper alimento. Es una fuente rica en proteínas, además de aportar vitaminas como la D, A, E y B12, esenciales para la salud ósea, inmunológica y neurológica.
También destacó su contenido en minerales como el fósforo, selenio y hierro, que juegan roles vitales en nuestro metabolismo y bienestar general.¿Y qué hay del colesterol? Pili desmintió el mito de que el huevo es perjudicial en exceso.
Nos explicó que, como con cualquier alimento, la clave está en la moderación. De hecho, comparó su contenido de colesterol con otros alimentos mucho menos saludables, aclarando que consumir hasta cinco huevos al día puede ser totalmente seguro, siempre que esté supervisado por un nutricionista.
Además, nos compartió algunos consejos sobre cómo prepararlo: desde omelettes hasta revueltos, pasando por opciones como el huevo duro o poché. ¡Eso sí! Recomendó evitar freírlo para no añadir grasas innecesarias.
Este lunes aprendimos que el huevo es más que un simple ingrediente, es un aliado perfecto para nuestra salud, siempre que sepamos cómo incluirlo en nuestra dieta.
¡No te pierdas el próximo lunes una nueva columna de Pili Morales en Mañanas de Ciudad!
Podes ver el video completo aquí:
#Nutrición #Salud #MañanasDeCiudad #SúperAlimento #Proteínas #VitaminaD #HuevoPerfecto #AlimentaciónSaludable #CuidaTuSalud
