En el programa «Hola Gente» de Ciudad FM 90.5, la licenciada en nutrición Luisina Capone compartió valiosos consejos sobre cómo depurar y activar el cuerpo en primavera, un periodo ideal para ajustar nuestra alimentación y mejorar nuestra salud.
Introducción a la Alimentación Consciente
Luisina comenzó su intervención de manera amena, agradeciendo la invitación y respondiendo a las inquietudes de los conductores sobre la alimentación en esta época del año. Habló sobre la importancia de mantener un equilibrio en la dieta, enfatizando que no se trata de privarse de ciertos alimentos, sino de disfrutar de ellos de manera consciente.
«Si llevas tu propia comida a un evento social, lo más probable es que te genere más deseo por lo que hay en la mesa. Es preferible probar lo que hay y volver al equilibrio al día siguiente», afirmó Luisina.
La Importancia de la Moderación
Luisina explicó que la clave está en la cantidad y la frecuencia. «Una consulta común es sobre las medialunas y tortitas. No hay problema en disfrutar de un par a la semana, siempre y cuando se regule su consumo», señaló. Es esencial evitar las dietas restrictivas que pueden llevar a un efecto rebote, donde tras una pérdida rápida de peso, el cuerpo recupera los kilos perdidos e incluso más.
«Las dietas muy estrictas privan al organismo de nutrientes esenciales y hacen que el metabolismo se ralentice. Por eso, es importante mantener una dieta balanceada y sostenible», indicó.
Hábitos Saludables y Ejercicio
Uno de los puntos centrales de la charla fue la importancia de crear hábitos saludables y de la actividad física. Luisina subrayó que «no basta con hacer dieta; la actividad física es crucial para conservar la masa muscular y mantener una buena salud cardiovascular». Recomendó combinar una dieta balanceada con ejercicios de fuerza, y enfatizó que caminar o montar en bicicleta son excelentes opciones, pero siempre es recomendable incorporar algún tipo de entrenamiento de resistencia.
«Hoy en día, muchos buscan planes de alimentación, pero si no incorporan ejercicio, la calidad de vida a largo plazo se verá comprometida», advirtió.
Elección de Alimentos
Cuando se le preguntó sobre los alimentos más recomendables para la primavera, Luisina sugirió optar por frutas y verduras de colores variados, ya que cada color aporta diferentes vitaminas y minerales. «Es fundamental mantenernos hidratados y consumir agua, que es esencial para el correcto funcionamiento del organismo», enfatizó.
Prevención de Enfermedades
La nutricionista también abordó el tema de los agroquímicos en las frutas y verduras. Aunque la cáscara de muchas frutas es beneficiosa, recomendó tener cuidado y optar por productos orgánicos siempre que sea posible. «La fibra de las frutas y verduras es crucial para prevenir enfermedades como la diabetes y el cáncer de colon», añadió.
Desmitificando Mitos sobre la Alimentación
Luisina desmitificó varios conceptos erróneos sobre la alimentación, como el mito de que es saludable «ahorrar» calorías en el desayuno para comer más en la cena. «Es preferible escuchar las señales de nuestro cuerpo y comer cuando realmente tenemos hambre. Mantener cuatro comidas diarias ayuda a regular las hormonas y a evitar el deseo excesivo de alimentos poco saludables», explicó.
Salud antes que Estética
Finalmente, Luisina dejó un mensaje claro: «El objetivo no debería ser un cuerpo ideal, sino la salud. Nunca deberíamos comprometer nuestro bienestar por una apariencia. Lo importante es disfrutar de la comida, cuidarse y construir hábitos que perduren en el tiempo».
Recuerda: La primavera es una oportunidad para revitalizar nuestros hábitos alimenticios y disfrutar de la variedad de alimentos frescos que nos ofrece la naturaleza.
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