Este martes en la Primera Edición de Impulso Ciudad dialogamos con Pablo García (Director de Industria, Comercio, Bromatología y Veterinaria de la Municipalidad de Junín) sobre las recomendaciones a tener en cuenta a la hora de realizar carneos caseros.
Teniendo en cuenta que en los meses de junio, julio y agosto muchas familias aprovechan los días de frío para realizar las faenas de cerdo, desde la Comuna se ha iniciado una Campaña de Prevención para evitar posibles brotes de Triquinosis.
Mirá a continuación la entrevista completa en Ciudad FM 90.5:
