En el cierre de Antes de Ver el Sol, José Agustín, asesor pedagógico de la Escuela Félix Pesce Scarso, anunció con entusiasmo la primera Ecoferia que se realizará este jueves en la plaza departamental Bernardino Rivadavia. El evento, organizado por alumnos de las modalidades de Agro y Ambiente y Economía y Administración, promete ser un espacio de innovación y aprendizaje colaborativo.
Un proyecto que integra saberes
José explicó que la iniciativa nació en marzo de este año, como parte de un proyecto institucional que involucra a 300 alumnos de tercero, cuarto y quinto año. «Los estudiantes de Agro producen artículos reciclados en los laboratorios de la escuela, mientras que los de Economía aprenden a calcular costos, facturar y comercializarlos», detalló. La dinámica incluye clases cruzadas y talleres extracurriculares supervisados por profesores especializados.
Entre los productos que se exhibirán y venderán destacan:
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Perfumes y jabones artesanales.
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Velas y licores (estos últimos solo para muestra, por regulaciones).
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Compost y otros artículos sustentables.
«Todo está hecho con materiales 100% reciclados y a bajo costo, adaptándonos a los recursos de los alumnos», aclaró José.
Logística y apoyo institucional
El evento, que se extenderá de 10:00 a 13:30 horas, contó con el aval de las autoridades escolares y municipales. «Los productos fueron aprobados por profesionales matriculados, y los alumnos recibieron capacitación en manipulación de alimentos», aseguró. Pese a los desafíos económicos, el equipo docente colaboró con fondos propios para cubrir insumos. «Fue un esfuerzo colectivo», reconoció.
Objetivo: formar emprendedores
Más allá de la feria, el proyecto busca que los estudiantes adquieran herramientas para emprender. «El alumno de Agro aprende gestión contable, y el de Economía descubre el proceso productivo. Así, al egresar, tendrán experiencia en ambas áreas», resaltó José. La segunda edición, prevista para octubre, coincidirá con la Estudiantina de la escuela, combinando arte y sustentabilidad.
Invitación a la comunidad
José hizo un llamado a los rivadavienses: «Vengan a apoyar el trabajo de estos jóvenes. Es un ejemplo de integración y esfuerzo«. Y adelantó que buscan sumar alianzas con el municipio y los CCT para futuras ediciones.
