En el Día del Nutricionista, Ciudad FM homenajeó a Pilar Morales por su trabajo profesional y por los cinco años que lleva compartiendo información sobre alimentación y bienestar con la audiencia de Mañanas de Ciudad. Durante la conversación, la licenciada destacó que una vida saludable no depende de soluciones complicadas, sino de hábitos conscientes que puedan mantenerse en el tiempo.

La conductora Carina Coria sorprendió a la nutricionista con una llamada en vivo para felicitarla por su día y agradecerle el acompañamiento semanal dentro del programa. Morales recibió el saludo con emoción y extendió el reconocimiento a todos sus colegas.

La profesional describió la nutrición como una disciplina noble y versátil que permite acompañar a las personas tanto en la prevención como durante el tratamiento de distintas enfermedades.

También destacó la posibilidad de trabajar sobre múltiples aspectos de la vida y ayudar a cada persona a mejorar su bienestar a partir de una relación más consciente con la alimentación.

“Tenemos un rol muy importante que cada vez toma más relevancia a nivel social”, expresó Morales.

Para la especialista, el trabajo del nutricionista no consiste únicamente en indicar qué alimentos consumir o eliminar. También implica comprender lo que una persona siente, piensa y finalmente lleva a la práctica.

Esa relación entre pensamiento, emociones y conducta puede determinar las decisiones cotidianas: desde la elección de los alimentos hasta la manera de organizar los horarios y sostener una rutina.

Morales explicó que el bienestar aparece cuando existe coherencia entre el sentir, el pensar y el hacer. A ese proceso de crecimiento lo describió como el “florecimiento” de las personas.

“Es fabuloso ver el florecimiento cuando existe coherencia entre el sentir, el pensar y el hacer”, señaló.

Durante la entrevista en Mañanas de Ciudad, la nutricionista remarcó que la alimentación influye directamente sobre el funcionamiento del organismo. Una adecuada selección de alimentos puede repercutir sobre la energía, la concentración, la piel, el cabello, las uñas y el desempeño general.

Sin embargo, advirtió que el verdadero cambio no se consigue mediante una acción aislada. El eje debe colocarse en la creación de hábitos capaces de mantenerse.

“El hábito es lo que permite sostener un tratamiento; si no hay hábito, no hay nada que pueda sostenerse”, afirmó.

Morales utilizó una comparación sencilla para explicar la diferencia entre resolver momentáneamente una consecuencia y trabajar sobre su origen. Aplicar soluciones ocasionales sin modificar hábitos sería similar a colocar repetidamente parches en una bicicleta que vuelve a pincharse.

Por ese motivo, consideró importante trabajar desde las primeras etapas de la vida. La construcción de hábitos puede comenzar incluso antes del nacimiento, acompañando la gestación y continuando durante la infancia.

La alimentación saludable no debería presentarse como una estructura rígida, inaccesible o dependiente de determinadas marcas. Según la nutricionista, puede construirse con decisiones sencillas y utilizando los recursos disponibles.

“Con poco podemos hacer un montón”, resumió.

Ese mensaje busca acercar la nutrición a las familias que sienten que alimentarse mejor es demasiado caro o complejo. Morales sostuvo que el proceso no habla de marcas, sino de conciencia, información y capacidad para tomar mejores decisiones.

También remarcó la importancia de consultar a profesionales. Para transformar una conducta, primero es necesario comprenderla y acceder a información confiable.

La tarea del nutricionista consiste en evaluar cada caso, acompañar los objetivos y ayudar a convertir el conocimiento en acciones posibles. La información general puede orientar, pero cada persona tiene necesidades, condiciones y contextos diferentes.

Carina Coria destacó que alimentarse correctamente no repercute únicamente en el peso corporal. La nutrición atraviesa la salud, el estado de ánimo, la concentración, la actividad física y el bienestar integral.

Morales coincidió y explicó que el objetivo es construir una integración entre el cuerpo, la mente y las acciones cotidianas.

La llamada también se convirtió en un reconocimiento al vínculo que la profesional mantiene con Ciudad FM. Morales recordó que lleva cinco años participando semanalmente del programa, primero los lunes y actualmente los jueves.

La licenciada expresó que comunicar es una parte central de su vocación. A través de la radio puede acercar conocimientos a personas que quizás no tienen la posibilidad de realizar una consulta inmediata, despertar inquietudes y promover una mirada preventiva.

“Es un privilegio comunicar, llegar a más personas y aportar desde mi conocimiento”, manifestó.

La nutricionista participa todos los jueves, después del mediodía, con un segmento dedicado a responder preguntas y desarrollar temas relacionados con la alimentación.

La propuesta busca ofrecer herramientas claras, derribar mitos y motivar a la audiencia a consultar con profesionales antes de iniciar dietas, tratamientos o cambios importantes.

Durante el homenaje, Morales agradeció a la conductora, al equipo y a quienes siguen sus columnas. Consideró que el espacio le permite cumplir uno de sus grandes objetivos: ayudar a que otras personas potencien su bienestar y mejoren su calidad de vida.

La conversación también dejó una idea central para quienes sienten que necesitan cambiar completamente su alimentación de un día para otro. Los resultados sostenibles no suelen depender de transformaciones extremas, sino de pequeños pasos que puedan incorporarse a la rutina.

Elegir alimentos con mayor conciencia, ordenar horarios, revisar conductas repetidas y buscar orientación profesional pueden convertirse en el inicio de un proceso duradero.

El Día del Nutricionista permitió reconocer una profesión vinculada con la prevención, el tratamiento y la educación. También fue una oportunidad para agradecer el compromiso de Pilar Morales con la audiencia de Ciudad FM y renovar el mensaje que comparte cada semana: cuidarse no significa buscar una solución rápida, sino construir hábitos que acompañen durante toda la vida.

La entrevista completa puede verse en las plataformas de Ciudad FM.

Sentirse agotado después de una jornada exigente no necesariamente significa atravesar un cuadro de burnout. La diferencia aparece cuando el malestar se vuelve constante, no disminuye con el descanso y comienza a afectar el sueño, los vínculos, el rendimiento y la relación de la persona consigo misma.

La licenciada en Psicología Agostina Della Longa explicó en Mañanas de Ciudad las diferencias entre estrés y burnout, las señales de alerta y la importancia de solicitar acompañamiento profesional antes de llegar a un desgaste generalizado.

La especialista participó de una nueva entrega de Hablemos de Eso, su columna semanal en Ciudad FM 90.5, conducida por Carina Coria. En esta oportunidad abordó el síndrome de desgaste o agotamiento laboral, también conocido como burnout o “síndrome del quemado”.

Della Longa comenzó aclarando que el estrés no debe confundirse únicamente con estar nervioso o preocupado. Se trata de una respuesta física y mental del organismo ante situaciones que el cerebro interpreta como difíciles o que demandan un esfuerzo particular.

Esa activación puede manifestarse a través de pensamientos, sentimientos y emociones, pero también mediante reacciones corporales y cambios de conducta. Entre las señales mencionó dificultades para dormir, irritabilidad, mal humor, palpitaciones y sudoración en las manos.

“El estrés no es solamente sentirnos nerviosos o preocupados; es una respuesta física y mental frente a distintas demandas”, explicó.

La psicóloga señaló que una misma situación puede ser experimentada de maneras muy diferentes por dos personas. No solo influye el hecho concreto, sino también la forma en que cada individuo lo percibe y las herramientas que posee para afrontarlo.

Una semana laboral intensa, una fecha de entrega o una tarea especialmente difícil pueden generar estrés. Sin embargo, al terminar la jornada o llegar el fin de semana, la activación debería disminuir y permitir una cierta desconexión.

La primera señal de alerta aparece cuando esa tensión no baja. La persona llega a su casa, pero continúa mentalmente en el trabajo, repasando tareas pendientes, preocupándose por aquello que no pudo resolver o sintiendo que debería seguir trabajando.

“Hay que prestar atención cuando el estrés no baja y la activación se mantiene de manera constante”, advirtió.

El burnout, en cambio, representa un proceso de desgaste relacionado específicamente con el ámbito laboral. No es simplemente estar cansado después de un día complicado, sino experimentar un agotamiento emocional que comienza a modificar la manera de trabajar y de vincularse con el entorno.

Entre sus características se encuentra una creciente sensación de ineficacia. La persona puede comenzar a creer que ya no sirve para realizar tareas que anteriormente desarrollaba sin problemas o que dejó de cumplir con sus propias expectativas.

También puede aparecer un distanciamiento progresivo del trabajo, acompañado por negativismo, irritabilidad, desgano y falta de compromiso. En algunos casos, el trabajador se limita a cumplir el horario y realizar lo mínimo indispensable.

“No es solamente estar cansado; es sentirse totalmente agotado a nivel emocional”, sostuvo Della Longa.

Aunque el burnout se origina en el plano laboral, sus consecuencias pueden extenderse a otras áreas. El desgaste puede afectar el descanso, la convivencia familiar, las demostraciones de afecto, la paciencia y el deseo de participar en actividades que antes resultaban agradables.

La persona no cierra la puerta del trabajo y deja el problema del otro lado. El malestar continúa en su casa y puede generar conflictos con la pareja, los hijos, los amigos, los compañeros o incluso consigo misma.

Una de las señales más importantes aparece cuando el descanso deja de ser reparador. Las vacaciones o un fin de semana pueden reducir momentáneamente el agotamiento, pero si las condiciones laborales permanecen iguales, la persona regresa al mismo circuito.

Por eso, la especialista desmintió la idea de que unas vacaciones resuelven automáticamente el burnout. Pueden brindar alivio, pero no eliminan aquello que provoca el desgaste.

“Si las condiciones laborales no cambiaron, al regresar se vuelve a la misma situación”, remarcó.

Durante la columna también se analizó la responsabilidad sobre el problema. Della Longa explicó que no corresponde atribuirlo exclusivamente al trabajador ni responsabilizar únicamente a la empresa.

El agotamiento surge de la interacción entre las características personales y las condiciones del empleo. Influyen las herramientas que posee cada persona, pero también la carga laboral, la cantidad de responsabilidades, los plazos disponibles, la autonomía, el respaldo recibido y el ambiente de trabajo.

Contar con un equipo que acompañe, recibir reconocimiento y disponer de tiempos razonables puede cambiar de manera significativa la experiencia laboral. En cambio, la ausencia de apoyo y las demandas sostenidas pueden aumentar el riesgo de desgaste.

Trabajar muchas horas constituye un factor de riesgo, pero no es la única causa. Una persona con una jornada de cuatro o cinco horas también puede atravesar burnout si enfrenta una exigencia muy alta o condiciones laborales adversas.

La psicóloga también cuestionó la idea de que el síndrome representa falta de ganas o de compromiso. El alejamiento y la pérdida de motivación pueden ser consecuencias del propio agotamiento.

Cuando una persona deja de querer ir al trabajo, siente que todo le da igual o pierde por completo la satisfacción que antes encontraba en sus tareas, necesita detenerse a analizar qué está ocurriendo.

El desgaste puede estar relacionado con el salario, la carga de responsabilidades, la falta de reconocimiento, el vínculo con superiores o compañeros, los tiempos de entrega o una combinación de distintos factores.

“Cuando el desgaste es general, deben encenderse las alarmas y hay que pedir ayuda”, señaló.

La especialista recomendó no esperar hasta sentir que la situación se volvió insoportable. El momento de consultar llega cuando el agotamiento permanece, la irritabilidad aumenta, el sueño se altera y la persona siente que ya no puede afrontar el trabajo.

Buscar ayuda profesional no implica confirmar automáticamente un diagnóstico. La función del psicólogo es evaluar la situación particular, ayudar a comprender qué está sucediendo y trabajar sobre herramientas adecuadas para ese caso.

Della Longa remarcó que una persona no debería diagnosticarse por escuchar una columna, leer una publicación o reconocer algunos síntomas generales. Las manifestaciones pueden responder a diferentes causas y necesitan ser analizadas dentro de un contexto individual.

También destacó la importancia de establecer límites y poner en palabras lo que está ocurriendo. Cuando existe la posibilidad, conversar con responsables o superiores puede permitir reorganizar tareas, revisar plazos, dividir responsabilidades o encontrar nuevas formas de trabajo.

“No alcanza con suponer que el otro sabe lo que se está pensando; es importante ponerlo en palabras”, expresó.

La psicóloga explicó que cambiar de empleo no constituye siempre la única solución. En algunos casos pueden trabajarse recursos personales, modificar determinadas dinámicas o alcanzar acuerdos dentro del mismo espacio laboral.

Sin embargo, si las condiciones continúan causando un daño generalizado y no existen posibilidades de transformación, corresponde evaluar otras alternativas con acompañamiento adecuado.

Otro de los mitos abordados fue la idea de que únicamente las personas débiles llegan al burnout. Della Longa explicó que no se trata de fortaleza o debilidad. El estrés sostenido en el tiempo puede afectar a distintas personas, incluso a quienes cuentan con múltiples recursos para afrontar situaciones difíciles.

También desmintió que no sea posible recuperarse. El proceso puede requerir tiempo porque el desgaste alcanza diversas áreas de la vida, pero es posible reconstruir la sensación de eficacia, revisar las condiciones laborales y recuperar el bienestar.

Una parte importante del trabajo consiste en volver a reconocerse capaz. Cuando una persona lleva tiempo pensando que ya no sirve o que perdió habilidades que antes tenía, necesita reconstruir su confianza y analizar el contexto en el cual surgieron esas sensaciones.

Hablemos de Eso busca acercar a la audiencia temas cotidianos de salud mental, cuestionar prejuicios y ofrecer información que favorezca una consulta oportuna. Della Longa recordó que la atención psicológica no está reservada únicamente para cuadros extremos.

El acompañamiento profesional también permite trabajar situaciones diarias, comprender las emociones y adquirir herramientas antes de que el malestar se extienda.

La especialista advirtió además que una conversación con amistades o una búsqueda en internet no reemplazan una evaluación profesional. La información general puede orientar, pero no contempla la historia, el contexto y las necesidades particulares de cada persona.

La recomendación final fue prestar atención al agotamiento persistente, no minimizar los cambios en el sueño, el ánimo o los vínculos y poner en palabras aquello que está generando malestar.

La columna completa de Agostina Della Longa en Mañanas de Ciudad puede verse en las plataformas de Ciudad FM.